Das Entfernen des Sauerteigs

Während des Passahfestes verzichten aufmerksame Juden darauf, Sauerteig zu essen. Diese Tradition kommt aus dem Gebot Gottes an Israel in der Thora: “Sieben Tage lang … Weiterlesen …

Chag Purim

Purim wird durch die Lesung der Schriftrolle von Esther gefeiert, die im Hebräischen als Megillat Esther bekannt ist. Im Buch Esther geht es um das … Weiterlesen …

Rezepteküche: Hamantaschen

Die Hamantaschen sind spezielle dreiseitige Kekse, die während der Purimzeit gegessen werden. Die Kekse ähneln Hamans Hut, den die Juden essen, um die Erinnerung an … Weiterlesen …

Treu, um Herzen zu erweichen

Der in Israel tätige Mitarbeiter Robin und einige der anderen israelischen Mitarbeiter brachten 25 Überlebende des Holocaust während Rosh Hashanah, dem jüdischen Neujahrsfest, nach Skandinavien. … Weiterlesen …