Vorbereitung f├╝r den Seder-Abend

Wollen Sie an einem Sederabend online von zuhause aus teilnehmen?

Hier finden Sie eine Liste mit allen Zutaten und Gegenst├Ąnden, die Sie ben├Âtigen, sowie alle notwendigen Informationen f├╝r die Vorbereitung:

Einkaufliste f├╝r den Seder-Teller:

  • Lammknochen
  • Ei
  • Salz (in hei├čem Wasser aufl├Âsen)
  • Charosset (Rezept siehe unten)
  • Meerrettich (gerieben, im Glas, ohne Essig)
  • Meerrettich-Stangen (zurechtschneiden)
  • Fr├╝hlingszwiebeln (zurechtschneiden)
  • Petersilie (zurechtschneiden)
  • Mazza (jeweils 3 St├╝ck pro Seder-Teller)
  • Wein / Traubensaft
  • Geschenke f├╝r die Kinder (S├╝├čigkeiten ohne Hefe, oder etwas anderes)

Was man noch braucht:

  • Kerzen (2 Kerzen/Teelichter)
  • Streichh├Âlzer┬á
  • Schleier/Tuch (f├╝r die Frau, die die Kerzen anz├╝ndet)
  • 4 Weingl├Ąser/Becher (f├╝r den Wein)
  • 1 Weinglas/Becher (f├╝r den Propheten Elia)
  • Seder-Teller (gro├čer Teller)
  • Mazza-Tasche (f├╝r 3 St├╝ck Mazza, oder einfach zusammengefaltete Stoffserviette)
  • Sch├Ąlchen (f├╝r Salzwasser und Meerrettich)
  • kleine Teller (f├╝r die Weintropfen, bei Nennung der 10 Plagen)
  • Servietten
  • F├╝r das H├Ąndewaschen: Wasser in einem Krug, Handtuch und Sch├╝ssel

Rezept f├╝r Charosset:

2 weiche Äpfel
1Tasse gem. Mandeln
1Hand voll gehackte Waln├╝sse oder Haseln├╝sse
1Hand voll Rosinen
1EL Zucker
etwas Zimt
etwas Zitronensaft

Die Äpfel reiben und mit den anderen Zutaten gut vermengen. Wenn es eine zu klumpige/feste Masse ist, kann man noch ein bisschen Traubensaft/Wein hinzugeben. Es soll die Konsistenz wie ein Brotaufstricht haben.

Vorbereitung des Sedertellers:

Richten Sie auf einem gro├čen Teller folgende Speisen kreisf├Ârmig an:

Lammknochen
Ei
Charosset
geriebener Meerrettich in einem Sch├Ąlchen oder direkt auf den Teller
Meerrettich-Stangen (nicht auf dem Foto)
Fr├╝hlingszwiebeln (nicht auf dem Foto)
Petersilienst├Ąngel

In die Mitte des Tellers stellen Sie das Sch├Ąlchen mit dem Salzwasser.

Die Mazzen k├Ânnen Sie auf einen weiteren Teller legen und mit einer Serviette bedecken.

Stellen Sie den Traubensaft/Wein bereit und die 4 Gl├Ąser in eine Reihe vor sich auf. Nach und nach werden die Gl├Ąser gef├╝llt und ausgetrunken. Man kann auch nur 1 Glas pro Person nehmen und es immer wieder neu auff├╝llen.